さっそく、このお弁当やさんプロジェクトに関わっている、
プルメリアユニバーシティさんにお話を聞いてみました。

「メニューはお魚好きメニューと、お野菜好きメニューに分かれていて、
私のお気に入りメニューはmeg’s delight  bowlとgarlic  island ahi。
ka Liko Salmon bowlはサーモン目当てではなく、サイドの大根の葉としらす炒めが美味しくて、
混ぜ合わせて食べるとご飯がすすみます！

本日のお味噌汁もハワイで良く出てくる水っぽいお味噌汁ではないですよっ！
長期滞在のハワイでも胃が疲れないやさしい味で毎日食べても飽きません。
そして、何よりメインの他に入っている5種類のお野菜。
人参のゆず酢の物はハワイで食べるとまたホッとするお味。
日本ではあまり見かけないケール（青汁くらい？）のベビーリーフは歯ごたえがあって新しい美味しさ。
ごま和えが良く合います。

【MENU】

オーガニックで安心だし栄養も満点です。
お水のボトルはあまり見かけないプルメリア柄です！要チェック！」

とのことです。

お水のボトルがプルメリア？！うーん、気になりますねえ。
なにかとカロリー過多になりがちなハワイ滞在中の
心強い味方になりそうな予感。

【店舗情報】
ka Liko Terrace
OPEN Monday thru Saturday, 11:00 am - 7:00 pm.
1670 Makaloa St., Honolulu, HI 96814
e-mail: info@kalikoterrace.com
http://www.kalikoterrace.com/