オアフ島ノースショアのサンセットビーチにある「テッズ・ベーカリー」。
このお店の「チョコレート・ハウピア・パイ」は大人気。
地元のサーファーを中心にいつもお店は混んでいます。

ハウピアはココナツミルクをコーンスターチで固めた、プリンのような感触。
さくさくパイとチョコレート、ハウピアが絶妙のハーモニーを醸し出す。
海から上がったあとには最高です。

その、「チョコレート・ハウピア・パイ」、日本では2006年からイベントや期間限定のお店で
買うことが出来るようになっていましたが、9月11日に「TED’S BAKERY（テッズ・ベーカリー）茅ヶ崎ラスカ店」がオープンしました。Pick the Hawaiiさんのblogに店内写真が掲載されています。カラフルなTシャツもたくさん並んでいるのが見えます。よく見るとカワイー。

価格は、スライス＝525円、ホール＝3,675円。営業時間は10時〜20時30分

今後、アイテムも増えていくそうです。
茅ヶ崎名物になりそうですね！