本来なら引き続き麺類ということでパスタでもと思いましたが、機会がありとても雰囲気の良くて美味しいレストランへ行ってきたので今回はそちらをご紹介します。

場所はハワイカイ。ワイキキからカラニアナオレ・ハイウェイを東へ向かい、ハナウマ湾より少し手前にある有名なレストラン・ロイズのあるところを山側に左 折し、しばらく行くと最初に右手に見えてくるのがコスコなどが入っているハワイカイ・タウンセンター、その次がハワイカイ・ショッピングセンターです。そ の中を駐車場を縫って奥の方まで進むと水際に立つ椰子の木の横にブルー・ウォーター・グリルの看板が見えます。ここでは是非外のテラス席での食事をおすす めします。いわゆるウォーターフロントのこのレストラン、モアナルア湾から内陸へ続く水路クアパポンド沿いにあり最高のロケーションなのです。爽やかな風 に吹かれてのランチも良いし、夕暮れ時に雲の色の移り変わりを見ながらロマンティックディナーという設定にもうってつけ。場所柄日本人観光客も少なく、穴 場的感覚を味わうことが出来るでしょう。

こちらのシェフは以前ウォードセンターのライアンズグリルにいたそうで、そこでの人気メニューに加えてシーフードに力を入れたバラエティ豊かなメニュー構 成は、ローカルテイストのツボを押さえた上でなお冒険心も見られる充実の内容です。比較的新しい店ながら地元紙主催の数ある賞も受賞しており、ホタテのソ テーやサーモンのグリル、ロブスターソースでいただくラビオリなど、日本人の舌にも合う洗練された味と言えます。サラダやサンドイッチ、バーガー類もひと 工夫のあるものが多く、何を食べようかかなり迷うかもしれません。


しかしここで特筆すべきは、「モイ」がメニューに載っているということです。このハワイ語で王様（昔は王族達しか食べることが出来なかったのです！）とい う意味の高級魚、クセのないしっとりとした白身が非常に美味しく、有名レストランでは「本日のお魚」として稀に出される、まさにレア物の魚なのです。もち ろん市場の影響はあると思いますが、メニューに有るということからも仕入先の確保や調理に自信があるということがうかがえます。マヒマヒやオノ、オパカパ カは食べ飽きたという人に是非お試しいただきたい一品です。


週末は地元のカップルや家族連れで賑わいますし、特に外の席を希望する場合も予約を入れたほうが良いでしょう。日によってはライブ演奏も入りますので、興 味のある人はどんなジャンルの音楽かを尋ねてみるのも良いですね。
by　Sylvie