近頃評判のお店が近所にあるのにチェックしていないのは不覚とばかり行って来ました。今回と次回連続でお伝えします。

サウスキング街がユニバーシティ通りと交差する一帯は、学生やローカルにとって美味しいお店の宝庫です。我が家からも歩いて行ける距離なので、色々な味を 日々楽しんでいます。もちろん観光客が美味しい噂を聞きつけて市バスやタクシー、レンタカーで足を運ぶという有名店もあり飽きることはありません。そんな 中比較的新しいにもかかわらず、既に人気を博しているお店でお味の程を確かめて来ました。


スパイス（正確にはスパイシズという複数形）という店名が示すとおりエスニックのカテゴリーに入るここでは、タイ・ベトナムを基本にラオス料理や 珍しいミャンマー料理がフィーチャーされたちょっと他とは違う味が楽しめます。食欲をそそる赤とサフラン色に塗られた壁には、まるでアートギャラリーのよ うに美しく写真が飾られ、東南アジアの風景やモチーフなどがお店のテーマをセクシーに主張しています。ちなみにこれらの写真は３人のオーナーの内の１人が 撮影したものだそうです。食材にもこだわっていて、今までタイでしか食べたことのなかった小さくて苦味のあるタイなすびを使っていたり、出来る限り本場の 味に近づけようという試みが見られます。それはスパイスの利かせ方にも表れていて、いい意味でアメリカナイ ズされていない貴重なレストランと言えます。もちろん辛さは調整可能ですので、辛いのが苦手な人やお子様でも大丈夫です。


食べなれた料理から始めるのも良いですが、メニューを開くと興味を引くアイテムが沢山あるので、初めてでも冒険してみる価値は十分あります。ベジタリアン のためのメニューも豊富に揃っていて、野菜を美味しくいただきたい時にも 最適です。私の場合は全てに満足、あらためて東南アジア料理の奥深さに開眼したと言ったら良いでしょうか。とにかく新鮮な驚きがいっぱいの経験でした。そ して最後をしめるデザートにもその驚きは隠されていました。たいていココナツアイスクリームで口の中のヒリヒリをおさめるというのが定番だと思いますが、 ここにはなんとも意表をつくフレーバーが待っていたのです。チリペッパー・レモングラス、グリーンアップル・カレー。誰がこんな組み合わせをデザートに思 いつくでしょうか？計算されたバランスが舌の上で融けていく時、まさに「至福」とはこのことかと納得がいく思いでした。甘いものが苦手な方にはレモングラ スティーがオススメです。淡い黄緑 色の見た目といい、爽やかな香りといい、お腹に優しいお茶ですっきりと食事を終えることが出来るでしょう。


残念ながらお酒類は持ち込みとなり、１本につき＄2.50加算されます。

by　Sylvie