The Hale Koa Luau
2055 Kalia Rd., Honolulu, HI 96825
(808)955-0555
月曜＆木曜　6－8月は5:30pm〜、
  それ以外の月は5:00pm〜
パーキングはホテルの駐車場がルアウのチケットを見せると$3になります。

2010年8月28日、29日
＠アラモアナ公園
「30th ANNUAL
   HONOLULU GREEK FESTIVAL」
（＊編集部の手違いにより、掲載が遅くれ、
開催日から時間が経ってしまいました。お詫びします）

李朝　ハワイ店
3008 Waialae Ae., Honolulu, HI 96816
Tel:734-2222
火曜－木曜　5:00pm-12:00am
金・土曜　5:00pm-1:00am
日曜　4:00pm-10:00pm
月曜定休

車を降りた私たちはまずレイの歓迎を受けました。男性（旦那）にはククイナッツ、女性には（3歳の娘にも）真っ白なシェルレイが掛けられ、到着早々気分が盛り上がります。エレベーターでフロントに行くと、次に私たちを迎えてくれたのは冷たいレモン水とおしぼり。この時点で私達はトランプ・タワーのファンになってしまいました。今までフロントでこんなサービスを受けたことはありません。予約していたのはパーシャル・オーシャンビューの1ベッドルーム・1バスルーム。しかしこの日は予約がいっぱいということで、なんとオーシャンビューの広い1ベッドルーム・2バスルームにアップグレードして頂けました。

部屋に案内されて最初に目に飛び込んできたのは広々としたキッチン。案内して頂いたホテルの方も、「うちのキッチンもこのくらい広いといいな、といつも思うんですよ。」と言っていましたが、本当にその通りです。

リビングルームにはソファとダイニングテーブルもあり、食事もゆったりできそうです。リビングの横にはdenというエクストラのスペースがあり、そこにもソファがあります。リビングの奥にはベッドルームとバスルームがあり、広々としたウォークイン・クローゼットの奥に洗濯機と乾燥機も備えられていました。リビングとdenのソファはベッドにもなります。

部屋を一通り見たところでご招待していた友人一家も到着。さっそく子供たちを連れてプールに行くことにしました。プールは思っていたよりも小さい（というか細長い）作りでしたが、水が冷た過ぎないのが嬉しかったです。さらに日焼け止めや子供用の水泳用おむつまで用意されていてびっくりでした。

プールで遊んでお腹もすいたところで、部屋に戻ってルームサービスを取ってお食事タイム。ステーキやお魚、パスタなどを注文しましたが、これがどれもおいしくてまた驚きでした。さらに食後に片付けをお願いした時には、娘の誕生日とは一言も言っていなかったのにも関わらず、「ハッピーバースデー」と書かれたプレートに盛られたケーキのサービスが。きっと、お料理を運んできた時に部屋にあったバルーンをチェックしていたのでしょう。

翌朝は6階のラウンジ “Waiolu” で朝食を頂きましたが、母の注文した和食から子供のお子様パンケーキまで、どれもおいしくて大満足でした。チェックアウトの時には、やはり娘のバルーンを見たスタッフが寄ってきて娘に「ハッピーバースデー！」と声をかけてくれ、車に乗り込むまで本当に良い気分で過ごすことができました。娘もこのトランプ・タワー滞在がとても楽しかった様子。これは是非、また何かの機会に泊まりに来なくては、と思いました。

by Mahealani

内輪の話になりますが、ボランティア・ドーセントをしているイオラニ宮殿には、パレス・ショップとギャラリー・ショップが併設され、訪問の記念やお土産にと、選び抜かれた様々な品物を販売しています。昔は書籍や絵葉書、カードにTシャツといったお土産の定番しかなかったのですが、最近は絵画やプリント、ハワイアン・ミュージックのCDやアクセサリーに加え、メイド・イン・ハワイの素晴らしい作品も扱うようになりました。

その中でも宮殿の内外の様々なデザインをモチーフにしたクリスマス・オーナメントやアクセサリーは、以前からコレクターズ・アイテムになるほどの人気でしたが、そこへ新たに加わったのがオリジナルデザインのハワイアン・ジュエリーです。そしてそのデザイン提供と販売をコラボしているのが、あの有名な”フィリップ・リカード”というわけで、先日アラモアナ・センターに新しくオープンした店舗で、”イオラニ宮殿・王朝コレクション”と銘打った新作発表会が行われ、お呼ばれされてきた時の様子をお伝えしたいと思います。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、”フィリップ・リカード”のハワイアン・ジュエリーは、使用している素材（主にゴールド）の質の高さと厚み、デザインの彫りの深さと丁寧な仕上げで有名な上、オーナーのリカード氏がハワイアン・ジュエリーの歴史を紐解いて世に知らしめたことで、誰もが一目置く存在です。

ハワイ王朝最後の君主、リリウオカラニ女王がその流行の元祖とされるブレスレットは、現在宮殿の地階ギャラリーに展示されており、そのシンプルな美しさと刻まれている思いのこもったハワイ語は、時代を超えて見るものに感動を与えてくれます。

このような背景とご縁で生まれた究極のコラボレーションが、”イオラニ宮殿・王朝コレクション”というわけで、宮殿をそのままにアレンジしたリングやペンダント、特別にデザインされたマイレの葉を彫ったブレスレットなど、ため息の出る美しい品ばかりです。男性向けにも王室紋章をあしらったものや、勲章や王冠のデザインのピンやカフスなどが用意されていて、これがまた格好のいいこと。さり気なくペアで楽しめるような品揃えになっているところも気が利いています。人とは違うもの、個性的なジュエリーを探している方にはもってこいのコレクションと言えるでしょう。

嬉しいことに、売り上げの一部はイオラニ宮殿友の会（宮殿を運営、維持している非営利団体）へ寄付され、現在進行形の活動資金に充てられるという、リカード氏の強力なサポートを得ることが出来、世界に散逸している王室所蔵品の数々を取り戻すための大きな力になるのです。ハワイでお買い物することが、ハワイの役に立つ。こんなところでもハワイサポーターとしての役割を果たせる機会が出来たことは、本当に嬉しい限りです。

by Sylvie

キング通りとアイゼンバーグ通りの角、いつも利用しているファースト・ハワイアン銀行の並びに、私立名門校セント・ルイス高校の同窓生のためのクラブハウス的建物があり、フラ・シスターの卒業パーティーや知人の還暦のお祝いの集まりなどで何度か利用したことがあったのですが、ある日、車で前を通ると見慣れない看板が掲げてあるのに気が付きました。看板だけは目立つのですが、お店の中の様子や何のお店なのかパッと見ではわからず、まだ人が出入りしている様子もなかったので、情報が入るのを待って出掛けてみることにしました。

一口に言えば、ローカル・フードのレストラン。ハワイ料理やサイミン、サンドイッチにサラダ、プレートランチなど、お馴染みのアイテムがメニューに並び、その他にも日替わりスペシャルがホワイトボードに手書きされ、頼んでみたい料理がいっぱいです。私は知らなかったのですが、マウイ島のカフルイとキヘイにあるお店は知る人ぞ知る有名店だそうで、マウイに出掛ける機会のあるホノルルっ子達は、必ず立ち寄る程なのだとか。そうとは知らずにメニューの値段を見ると、ローカルにしてはちょっとお高いように思いましたが、お皿が出てきて納得です。その量の多いこと。このボリュームなら軽く2人前、いえ3人でシェアしても十分な位で、家族や友人たちとワイワイ食べに行けば、この値段でも決し て高いということはありません。

ということで、夫婦２人で食べに行った我々は、まずは小手調べとばかり軽く頼んでみることに。メニューの写真がインパクトのある、この店の看板ププから”ディープ・フライド・スパム・ムスビ”と”フィッシュ・テンプラ・サンドイッチ”を注文。

スパム・ムスビに衣をつけて揚げてしまうという発想には仰天ものですが、これが意外とそんなに油っこくなくて、かりっとした衣の歯応えと、甘辛い照り焼きソースの馴染んだ、食べ慣れたスパム・ムスビの組み合わせがバッチリです。

サンドイッチのお魚はとても新鮮だということがわかるマヒマヒを使っていて、日本のテンプラとはかなりかけ離れていますが、サクサクの衣の中のジューシーな白身魚が熱々で美味。付け合せの手作りのタルタルソースがとても美味しかったのも印象的でした。このタルタルソース、味も素っ気もないマヨネーズ味だったりすることが多く、いつもがっかりしていたのですが、このお店のは今まで食べた中でも秀逸で、普段マヨネーズが嫌いで手を付けることすらしない主人も、”これはいける”とお醤油とミックスして楽しんでいました。

最近、値段は高くなっても量は少ないお店が増えている中、「ダ・キッチン」の太っ腹な料理は、ホノルルローカルの胃袋もガッチリ掴んで、人気店になること間違いなしです。ワイキキからもそう遠くない場所ですので、タクシーで駆けつけて食べてみていただきたいなと思います。

by Sylvie

ところがまだまだありました。灯台下暗しで、我が家からとても近いところにあって、尚且つハワイでは老舗的存在のお店なのにもかかわらず、先日日本から弟夫婦が来たのを口実に初めて食べに行ったお店をご紹介します。

「せきや」と日本語で書かれた看板と、紅白ストライプの扇のサインが、古き佳きハワイを髣髴させるこのお店は、ハワイ名物のサイミンで有名ないわゆる”オカズヤ”で、その歴史は長く、親子孫と3代に渡って通う常連客がいる、まさしくハワイの老舗。

そんなお店なのに何故ここまで行ってみる機会が無かったかというと、まだハワイに住み始めて浅い頃、自分で作るのではない日本食が食べたくなって、いろいろと試してみた時期があったのですが、どこへ行っても何を食べても極度に甘い照り焼き味ばかり。食べている内に甘さに飽きてしまって、これなら自分で作る方が良いという結論に至り、日本食は外食の選択肢からいつの間にか外れてしまった経緯があるのです。特にこの「せきや」は主人曰く、”かなり甘いぞ”と言うことで、行ってみようということにもならないままになったというわけです。

ですがさすがに在住が長くなると、大概の物が食べられるようになり、敬遠していた甘い味付けも、慣れればこんなものかと美味しくいただけるようになりました。そしてサイミンが甘いということは無いだろうということで、満を持して出掛けてみた次第です。

お店に入るとすぐにあるのは”オカズ”のカウンターで、ここで好きなものをみつくろって自分オリジナルのお弁当を作り、テイクアウトすることもできます。大きないなり寿司”コーンスシ”や、アメリカンドッグのような衣の付いた”テンプラ”、色もキレイな玉子焼きなど、サイミンと一緒に食べると美味しいアイテムもあるので、ここで選んで紙のトレイに入れてもらいます。

サイミンとフライド・サイミン（塩焼きそば風）、そしてお決まりの”バーベキュー・スティック”（焼き鳥風に串に刺さった照り焼き味の牛肉）を注文し、テンプラをトッピングしてみることにしました。

麺が歯にくっつく様な独特の歯応えはサイミンの王道を行き、エビ出汁のスープもあっさりしてとても食べやすい一品です。これまたお決まりの辛子醤油を添えていただくと、何故かおでん味の麺になる不思議なサイミンですが、ここのサイミンが好きと通う客が多いのが頷ける美味しさです。

他にも一般的な定食にうどんや丼物等もあり、日系人が親しんできた日本食を堪能できる貴重なお店ですから、これからも時代の波に飲み込まれること無く、長く続けていって欲しいなと思いました。ガラス越しに見えるちょっとした日本庭園風のあしらいと、時が止まったかのような長閑な店内の光景は、一昔前のホノルルを思い出させてくれるでしょう。

by Sylvie

State Fairは入口でまず入場料を払います。私達が行った日曜日の午後は６時までが一人$3、６時以降１２時までが一人$5です。時間によって入場料が違うのが面白いですね。入った時間によって背の高さが40インチ(約101センチ)以下の子供は入場無料です。 

園内にはお馴染みの移動遊園地の乗り物がずらっと並んでいます。移動遊園地の乗り物って、日本にある遊園地の見慣れた大きい乗り物とは違う意味で怖い気がします。まずはお約束のライド・チケットを購入し、最大の目的であるメリーゴーラウンドへ。あまり並んでいなかったので、すぐに乗ることができました。実は前月に日本に帰った時に娘を東京ディズニーランドに連れて行ったので、ディズニーランドの大きなメリーゴーラウンドと比べてがっかりしないかな、とちょっと心配だったのですが、予想以上に喜んでくれてほっと一安心。

まだライド・チケットが半分残っているので、他に娘が乗れそうな乗り物を探すと、くるくる回るヘリコプターがあったので初挑戦させることにしました。親の私が乗るには少々窮屈でしたが、娘も初めての割に結構楽しんでいて、また乗れる物が一つ増えたようです。 

ライド・チケットが無くなったので、お約束のゲームコーナーへ。小さい子供用にゲームに挑戦すれば必ず何かもらえるところがあるので、娘はその一つで細長いバルーンをゲット。大人の私達は情けないことに今回は何も収穫無しでした(本当はぬいぐるみをこれ以上増やしたくないというのが本音ですが)。

ゲームも終わったところで最後に園内を一周してみることに。日に何度か子豚のレースがあるようですが、私達が行った時は次のレースまで1時間以上あり、残念ながら見られませんでした。ヤギなどの動物に触れるコーナーもありましたが、これも私達が行った時は開いていませんでした。うちの子は柵越しに見るだけでも結構ビビッていたので、開いていたとしても触れなかったと思いますが…。結局、入場から1時間半ほどでアロハスタジアムを後にしました。

本格的な遊園地の無いハワイでは、乗り物もゲームも毎回全く変わらないにも関らず、移動遊園地は人気です。日本の遊園地ではなかなかお目にかかれない、こぢんまりとした乗り物がたくさんありますので、日程の合う方は是非一度足を運んでみてください。

by Mahealani

そんな我が家に朗報が舞い込んできたのは、車でユニバーシティ・アベニューの近くを通った時のこと。新しくできたアパートの1階の商業スペースに、テディーズの工事中のサインを見かけたのです。店の横にはちゃんと駐車場が併設されていて、これは今までより便利になるぞ、と喜びました。その新しいお店が先日オープンしたので、早速日曜日のランチに家族で行って参りました。

12時ちょっと前に行ったものの、店内は既に満席。テディーズの変わらぬ人気をうかがわせます。メニューやオーダースタイルは他店と同じ。私はビッグ・コンボ、旦那はちょっと大きいビガー・コンボ、そして子供はチキンナゲットのキッズ・コンボというのが我が家のお決まりになっています。会計を済ますとページャーが渡されました。店の周をブラブラできそうな感じでもないので、そのまま店内で待つことに。するとタイミング良く席が空きました。

10分ほどでページャーが鳴って、出てきたのはいつものテディーズのハンバーガー（当たり前ですが）。期待通り、おいしいです。子供も大喜びで完食。私達が食べている間にも、店内には続々とお客さんが入って来ました。あっという間に店の外のテーブルまで満席になりました。

私がテディーズを好きなもう一つの理由は、使い捨てのお手拭きを席まで配りに来てくれることです。ハンバーガー屋さんに来ると、食べ終わる頃にはハンバーガーの汁とフレンチフライの油で手がベタベタになってしまいます。手をきれいにしてから車のハンドルを握れるのはうれしいものです。

新店のオープンでとても便利になったテディーズ。これからますますこのお店のハンバーガーを食べる頻度が増えそうです。

by Mahealani

まずはマラサダ。以前シリーズでご紹介したお店の中に「カメハメハ・ベーカリー」というのがありましたが、ここは新種を作り出すのが得意なのか、クリーム入り（ハウピア）マラサダの元祖らしく、またまたハワイらしくて美味しいマラサダを作ってくれました。

このマラサダ、外見はちょっと揚げ過ぎ？の濃い色をしていますが、グラニュー糖をまぶす替わりにグレーズがかかっていて、パッと見は普通の揚げパン（ドーナツ）です。ところが一口齧って中を見ると、なんと美しい紫色。タロイモ・カラー＆味のマラサダなのでした。揚がった生地の外側とグレーズの相性が良く、中はふわふわ&モチモチ、軽い食感で２～３個はペロッと食べられます。

お店の場所が自宅からは遠いので、普段買いに行くことはなかったのですが、お持たせでいただいて以来、ビショップ博物館に出掛けたり、島の反対側に行くことがある時立ち寄るようになりました。レナーズのマラサダ以外にも、こんなにハワイらしくて美味しいのがあるんだと、きっと納得の味だと思います。是非お試しを。

さてもう１品はフルーツ。ハワイに来ると皆さん朝食でパパイヤをいただくことが多いと思いますが、私の場合大好きだけどたくさんは食べられない事情（食物繊維と酵素の効果が私には強過ぎるようで、、、）があって、あまり食卓に上ることがありません。しかし、その濃厚な甘さや香りに、さすがハワイだなといつも常夏の楽園ならではの幸せを感じます。もちろん柑橘類は１年中どこかで実をつけていますし、その他にもフルーツが豊富にいただけるのがハワイの魅力。

そんな中ハワイでも季節感や旬を感じさせてくれるのが、マンゴーとライチーです。ハワイに暮らすようになって”マンゴーはお店で買うものではない”と教わり、確かに５～６月のシーズンになると、街の至る所で大きな木に沢山の実がぶら下がっている光景を目にし、お庭に木のある方からいただいたり、落ちているものを拾ったりと、自然の恵みを享受しています。

しかしながら、ライチーはちょっと特別で、木の数が少ない上に毎年は実をつけない習性（マンゴーも実を付けるのが１年おきという木が多く見られます）から、主にハワイ島から取り寄せられたものがチャイナタウンに並ぶのを待って、買いに行くというのが常。そんな状況ですから先日この写真の光景を車窓から発見した時には感激しました。ホノルルにもこんな大木で、しかも大きな実を鈴なりに付けるところがあったのです。もちろん背が高すぎて手が届かず、お願いしてお裾分けを下さいとも言えずに通り過ぎましたが、あの沢山の実はどこかに売られていったのでしょうか？季節のものなので、ちょっと位高くても（１ポンド５～６ドル位）楊貴妃の愛した薫り高いプルプルの宝石を頬張ってみませんか。

by Sylvie

場所は１階紳士服売り場の奥、というか、紳士服売場の一角に店の入り口がある感じ。カフェテリア形式なので、店に入ったらまずトレーを取って、自分の好きなものを注文していきます。ディズニーランドにもこういうお店があって、並んでいるものの中から色々ピックアップしたり注文したりしてレジまで行くのが結構楽しいですよね。

私がここでよく食べるのが、アボカド・クラブ・パニーニ（$11.50）。見た目よりもボリュームがあるので、家族や友人と来る時はもう一つサラダを注文してシェアします。スープやパスタ、ピザも人気のメニューです。ピザはその場で釜に入れて焼いてくれます。もう少ししっかり食べたい時には、サーモンなどのプレートもあります。

デザートもおいしそうなものが並んでいますが、私と旦那のお気に入りはクレームブリュレ（$6.50）です。ちなみにクレームブリュレも結構大きいので、食事の後に頂くのであれば二人でシェアしてちょうどいい感じです。レジの手前にはクッキーやマフィンなども色々揃えられていますが、ノードストロームのスコーンはなかなかおいしいので、おススメです。

パニーニやピザなどは注文してから作られるので、番号札をもらってレジに進みます。最後にレジで飲み物を注文し、お会計を済ませると、お店の人が空いている席まで案内してくれます。飲み物はレジでグラスをもらってセルフサービスで入れるのですが、席まで案内された後にお店の人が注文をチェックして持ってきてくれることもあります。店の外まで並んでいる時でも、会計まで進めば比較的すぐに座ることができるので、トレーを持ったまま空いている席を探して立ち往生ということもありません。

食事の後にはサービスでミントチョコも出てきます。カフェテリア形式なのに、サービスがいいのがうれしいですね。キッズメニューやハイチェアもあるので、子供連れでも安心して入れます。アラモアナ・センターで買い物の合間のランチに是非ご家族で利用してみてください。

by Mahealani

「よってこや」はマッカリー・ショッピングセンターの2階、アラモアナ・センター側の一番端にあります。こちらのラーメンは“京都風”ということで、店内も他のラーメン屋さんに比べると「和」な雰囲気が漂っています。

こちらのラーメンのスープは醤油ベース、塩ベース、白湯（パイタン）スープの3種類。スープは豚骨、鶏ガラと10種類の野菜から取られているそうで、見た目はこってりに見えますが、味は案外あっさりしています。

このお店の面白いところは麺の固さを2種類から選べることで、固めは「ジャパニーズスタイル」、やわらかめは「ローカルスタイル」と呼ばれています。スパゲッティなどのパスタでもそうですが、ローカルは麺類は柔らかいのが好きですね。日本人の私と旦那はやはりコシがある麺が好きなので、いつもジャパニーズスタイルをオーダーします。私はどの店でも基本的に醤油ラーメンが好きなのですが、旦那はこの店のパイタンスープがお気に入りのようです。

私達はここでは必ずラーメン単品ではなくコンボセットにします。というのは、旦那はここの鶏のから揚げが好きで、私はチャーシューご飯が好きだからです。コンボセットにすると、から揚げか餃子３つと、ライスかミニ焼き豚チャーハンかチャーシューご飯がセットになってお得なのです（コンボの値段は選んだラーメンとご飯ものによって変わります）。

チャーシューご飯は名前の通り、ご飯の上に細かく切った手作りのチャーシューが乗っているもので、チャーシューのタレがご飯とマッチしておいしいのです。チャーシューもとても柔らかくて、娘も大好きです。 チャーシューご飯やから揚げは単品でもオーダーすることができます。メニューには他にもガーリックチャーハンやキムチチャーハン、エビマヨやエビチリなどがあり、ラーメンと餃子だけじゃちょっと物足りないという時でも大丈夫。私たちはいつもコンボでお腹いっぱいになってしまうので食べたことがありませんが、デザートにパフェもあります。ワイキキからも近いので、ぜひ一度あっさりスープのラーメンを味わってみてください。

by Mahealani

そんな中で最近気になるのが、日本ではなくお隣の国、韓国料理の居酒屋さん。まだまだ知らない味がたくさんありそうで、研究の余地があるなとずっと思っていたのですが、ホノルルで韓国料理店と韓国人密度が最も高いと言われるケエアウモク通り沿いに、いくつか新しいお店がオープンして話題になっているようなので、その内の１軒を訪ねてみました。

「オリネ・サラング・チャエ」というこのお店、住所こそケエアウモク通りですが、お店自体が通りから見えないので、初めて行く時はちょっと分かりづらいかもしれません。マウイ・ダイヴァーズ・ジュエリーの建物があるリオナ通りに少し入った駐車場の奥、大きな木の下のパラソルが目印です。室内にもテーブルがあるのですが、ほとんどのお客さんが屋外の席で食事をしている様子。この雰囲気どこかで見たようなと思ったら、以前ご紹介したマノアにある「Ducky's」の開けたお店だったのです。

マノア店の葦張りの代わりに、こちらは木のフェンスで囲われた一角に、アウトドア用のテーブルと椅子そしてパラソルという、韓国料理の居酒屋にはまるでミスマッチな海の家的な雰囲気で、どんな料理がいただけるのかワクワクしてしまいました。 マノア店でも人気の豚バラ肉をはじめとする焼肉系から、カニやロブスターなどのシーフード、チヂミにスンドゥブと基本的な韓国料理がメニューに並ぶ中、ちょっと見慣れないものをいくつか発見。せっかくなのでものは試しと頼んでみることにしました。韓国風辛いサラダ（野菜との和え物と書いてあります）にエイ（尻尾の長いあの魚です）が入っているものと、同様にツブ貝の入っているものに挑戦。ネギや白菜に混じって生の春菊が入っていて、程よい苦味が辛味と不思議と合い、辛いんだけど後を引く不思議なさっぱり感があるサラダです。どちらもビールや焼酎にあうキックのある料理。そしてここは居酒屋。ですが、お酒類は持ち込み制なのでお忘れなく。飲食店での酒類販売に認可制度があるハワイでは、こういうこともよくありますので、ご注意下さいね。

このお店はグループで賑やかに食べに行くと、いろいろな種類を頼めて楽しめると思います。今回はこの他に豚ばら肉と豆腐のチゲ（メニューにはチゲとは書いてなく、煮物的な料理なので少しスープが少なめです）を頼んで、白いご飯ともち米の入った赤いご飯と一緒にいただき、満腹になってしまいましたが、次回は焼き物も含めてもう少し冒険してみようかなと思いました。韓流ブームが一段楽したとは言え、その料理となるとまだまだ奥が深く、私たちの知らない世界がたくさんありそうですよね。ハワイのコリアタウンでそんな味な経験をしてみるのも楽しいのではないでしょうか。

by Sylvie

日本人の口に合う美味しいイタリアンがあまり無いことは前にも書きましたが、これはアメリカではイタリアからの移民が始めたレストランから味が発展していったのに対して、日本ではほとんどの場合料理人がイタリアで修行して味が洗練されていったという違いから来るものではないかと思うのです。そんなわけで、最近ではアメリカナイズされたイタリアンと日本的イタリアンを分けて考えるようになりました。

そういう観点から見ると、今回ご紹介するお店「Bella Mia」は前者の範疇に入るでしょう。しかしながら、このお店は今までに食べたアメリカンなイタリアンの中では、一番家庭的な味のするレストランかもしれません。一皿の量もローカルが満足できるボリューム感。二人でシェアして食べても良いくらいです。ブルックリンスタイルということで、ニューヨークからやって来たシェフが、ローカルに自分たちの味を知ってもらおうと開けたお店は、本当に気取らずワイワイと食べに行けるスポットです。

まずはマリナラソースの味を試すべく、ミートボール・リングィーネとラザニアを頼んでみました。アルデンテのパスタにのっかったミートボールの大きいこと。歯応えたっぷりのミニハンバーグという感じで、今まで食べたミートボールのイメージを良い意味で覆してくれるメニューでした。ラザニアもトロ～リとけたチーズが香ばしく焼けた熱々にフォークを入れると、シコシコのパスタとミートソース、ベシャメルソースが絶妙に絡んで、”おうちで作るラザニアなんだけど、ちょっと外食っぽい”というなんともいい感じな味加減。自家製のホカホカのパンもイーストの香りのする美味しいもので、自慢のマリナラソースが付いてきますが、何もつけないでも十分でした。

周りを見渡すと、ストロンボリやピザ（皮の薄いパリパリ系）を頼んでいるテーブルも多く、どれも美味しそう。今度は自分で好きな具材を選んで焼いてもらうピザに挑戦してみたいと思います。もちろん前菜にスープやサラダ、サブ・サンドイッチの他、ヴィール・パルミジャーナ、チキン・カチャトーレ、シュリンプ・スキャンピなどのしっかり系料理もあるので、お腹具合に合わせていろいろ楽しめます。残念ながらお酒はなくBYOB（持ち込み制）ですので、近所にあるワインショップで好きな飲み物を買っていくことをおすすめします。デートでも仲良しグループでも、そして子供連れの家族でも、きっと皆が満足できるあたたかいレストランは、カイムキの新しい顔としてきっと定着していくことでしょう。

by Sylvie

その中でも絶大な人気を誇るのがやはりキティちゃん。うちの娘も普段使う食器からパジャマまでキティちゃんです。サンリオ・ショップでも、そのほとんどの商品がキティちゃんではないかと思われます。そして遂に、パールリッジ・センターのサンリオ・ショップでキティちゃんのデザインのケーキが登場したという情報を新聞でキャッチ。一体どんなものなのか確かめるべく、早速行って参りました。

パールリッジ・センターのサンリオ・ショップはダウンタウンの一番シアーズ寄りに位置しています。ショップの入口の右側に、今回のお目当てのサンリオ・カフェがあります。ショーケースはそれほど大きくありませんが、かわいらしいケーキがたくさん並んでいました。

左側のケースをよく見ると、ケーキの一つ一つにキティちゃんの描かれたチョコレートが乗っています。どれもアメリカのケーキらしくない、小ぶりで上品そうなデザート達です。右側のケースには、キティちゃんの顔を型取ったスポンジケーキやサンドイッチが。このキティちゃん型のケーキがあまりにもかわいかったので、娘へのお土産にこちらを購入。バナナやブルーベリーなどのフレーバーがありましたが、一番キティちゃんらしい色のヨーグルトチーズケーキフレーバーを選びました。

さて、かわいいのはいいけど、味の方はどうなのか、気になるところですね。しかし、そこは心配ご無用です。実はこちらのケーキは、カパフルのカフェ・ローファーでケーキ職人をしていた方が作られているのだそうです。道理で見た目が美しい訳です。カフェにはエスプレッソマシンもあり、ケーキと一緒にドリンクも楽しめます。一つ残念なのは、お店の中にイートイン・スペースがないこと。ショッピングセンター内にテーブルがありますので、その場で食べたい時はそちらを利用しましょう。

プリスクールから帰ってきた娘にキティちゃんケーキを見せると、それはそれは大喜び。｢わー！キティちゃんだー！やったー！｣と、その反応はこちらの期待以上。これは買ってきた甲斐がありました。ヨーグルトチーズケーキ味のキティちゃんはとてもあっさりしたお味で、実は私の方がたくさん食べてしまったことは娘に内緒にしておきます。